Если бы ты не нанял других рабочих, мы бы смогли сделать это сами.
Пояснение:
Сослагательное наклонение используется, когда фантазируют (говорят о воображаемых ситуациях), ключевое слово бы. Как и в русском языке сказуемое должно быть в прошедшем времени (If I had = если бы у меня было). В прошедшем времени формула такая: If I had done something I would/could/should/might have done something else. Поэтому правильный вариант: If you hadn`t hired we could have done it.
