В данном случае не вообще любая земля, а та, где был дождь и где, скорее всего, находится говорящий, поэтому определенный артикль: The ground was wet.
Похожая ситуация с дождем, т.е. имеется ввиду последний, недавно прошедший дождь, не любой какой-то, поэтому тоже определенный артикль: after the rain.